【聯合報 / 記者張家樂、賴香珊／南投縣報導】
九二一地震發生後，南投縣國姓和中寮鄉成了重災區，很多人連吃三餐都成了問題，在最黑暗的時候，一群在地人看到比自己悲慘的災民處境，自發性地加入為災民送餐，十九年來未曾間斷，也逐漸轉型、擴大為協助長者和弱勢的在地公益團體，為災後重建寫下感人的一頁，也吸引外國團體前來觀摩。
邱慶禧經營機車行，修車師父在九二一大地震時被壓在瓦礫堆裡喪生。邱慶禧悲傷之餘，看到全鄉多處成了廢墟，很多劫後餘生的鄉親家園和親人都沒了，連吃飯都有問題，他結束機車行，加入當時管理全民善款的「全國民間災後重建聯盟（簡稱全盟）」工作站，全心投入災民送餐。
每天清晨五點，邱慶禧就到草屯鎮果菜市場買菜，他也駕車大老遠到新竹漁港買魚，只因價格較便宜。一開始，房屋全倒受災戶、獨居老人是他的送餐對象，國姓鄉幅員大，送一個便當騎車十幾公里是常有的事，災民都慶幸，還好有「邱仔」幫忙。
但送著送著，邱慶禧發現許多不符送餐資格、但處境堪憐的邊緣戶也需要幫助，邱慶禧起初自掏腰包，一家一家地送餐，但邊緣戶越來越多，只好對外勸募，由於送餐績效好，在政府與全盟相繼退場後，邱的送餐團隊「南投縣生活重建協會」收到的善款沒有停過，送餐服務一路走到今天。
有的老人不吃稀飯，有的不吃甜食，協會廚房都加註，滿足長者的需要。當時的行政院長謝長廷來觀摩，感慨地說，「民間團隊竟能做到這麼細緻」。邱慶禧說，送餐能延續十九年不墜，唯一的要訣就是「用心」。
南投縣中寮鄉北中寮七村舊名「龍眼林」，靠近九二一震央的九份二山，震後災情慘重。震後村民集結在龍安宮廟埕煮食，救援物資不斷進入，災民開伙點隨之增加，「龍眼林福利協會」因而成型。
協會理事長蘇如輝回憶，當時村內婆媽都去各個工作點幫忙煮飯，讓災民可就近用餐，大家共食、也互相打氣。災後重建，民眾生活重回正軌，龍眼林福利協會卻沒解散。
蘇如輝說，從震後共同開伙，到現在的老人送餐服務、協助照料在地弱勢、長輩，十九年不間斷，也是南投少數還在運作的公益團體，送餐範圍也擴及整個中寮鄉。協會財務雖然拮据，但多虧不少婆媽志工協助備餐，送餐員每天不辭辛勞奔波上百公里，才能讓善行延續至今。
文章轉自-聯合新聞網